硬质瓷和软质瓷区别：

　　1、烧制温度不同

　　硬质瓷是指在1300摄氏度以上的高温下烧成的瓷器，又称高火度瓷;软质瓷，烧成温度较低(一般在1300℃以下)。

　　2、性能不同

　　硬质瓷，釉面硬度大，具有较高的机械强度、良好的化学稳定性、热稳定性和电绝缘性能表现也很好;软质瓷，其瓷器硬度是比较低的，其无论是化学稳定性、热稳定性还是电绝缘性能，相较硬质瓷，其表现都要弱很多。

　　3、釉面、敲击声不同

　　硬质瓷，坯体强度、密度较高，且釉面光洁，釉的透明度大大提升，敲击声清脆若钟鸣;软质瓷，胎体强度低、釉面光洁度低、釉面硬度低、釉面透明度低、白度不高、敲击声音暗哑。

　　4、胚体中玻璃含量不同

　　硬质瓷，坯料中Al2O3含量高而碱性氧化物少，烧制后的硬质瓷成品其坯体中所含的玻璃相对来说，比较少;软质瓷，坯料中溶剂成分少，加之其烧制温度比较低，所以其坯体中玻璃含量相对较多。

德国硬质瓷——Seltmann Weiden铂金印花瓷餐盘

　　相较软质瓷，硬质瓷的用途会更广一些，现在硬质瓷主要用于化学瓷、电瓷及高级日用瓷器等。产自德国的Seltmann weiden餐具，就是硬质瓷，它是经1400度高温烧结而成，因其具有较高的机械强度，所以Seltmann weiden餐具在耐用、耐磨方面的表现是可圈可点的。